智慧健康养老服务与管理专业人才培养方案

一、专业名称及代码

专业名称：智慧健康养老服务与管理

专业代码：590302

二、入学要求

普通高中毕业生、对口中职和职业高中毕业生或具有同等学力者。

三、学制和修业年限

标准学制：三年。

修业年限：学习年限最低不少于3年，在校累计学习年限不超过5年，最长学习年限不超过6年（含休学）。

四、职业面向

本专业职业面向如表1所示。

表1 本专业职业面向

五、培养目标与培养规格

（一）培养目标

1.专业定位：本专业立足四川省特别是成都市为主要目标服务区域，坚持“立德树人”和“职业素养”培育为根本，紧跟市场对智慧健康养老服务与管理人才的需求与变化，坚持“以就业为导向”、“以能力为本位”的教育理念，着力培养德、智、体、美、劳全面发展，具备现代服务意识和较强实操能力的智慧健康养老服务与管理类高素质技能型专门人才。
     2.专业目标：本专业学生必须具有正确的社会主义核心价值观；较好的智慧健康养老服务与管理的职业素养包括勤奋、主动、细致、善良、礼貌等；较高的智慧健康养老服务与管理职业基本素质包括沟通协调、计算机应用、应用文写作、汉语言文字表达、英语阅读、压力管理等；较强的智慧健康养老服务与管理文化基础知识包括管理学、老年学、老年医学、老年法规等基础知识；扎实的智慧健康养老服务与管理专门技能包括老年企事业单位各岗位管理技能、老年营养与膳食保健基础技能、老年法律咨询基础技能、老年心理沟通技能、老年社会工作、老年活动组织与策划技能、老年健康管理、老年常见病预防与照护技能等。

3.岗位目标：本专业学生必须能胜任民政部门、公办养老福利机构、民办养老机构、社区养老服务单位、社区居家养老服务站、社区集中养老服务机构、老龄产业及相关机构、老年产品生产开发机构、老年产品销售机构、老年社会团体、社区、家庭等单位和行业（部门）的老年机构管理、老年活动策划、老年心理健康服务、老年健康管理、老年社会工作岗位等。

（二）培养规格

    本专业所培养的人才应具备以下素质、知识与能力：

1.素质

（1）坚定拥护中国共产党领导和我国社会主义制度，在习近平新时代中国特色社会主义思想指引下，践行社会主义核心价值观，具有深厚的爱国情怀和中华民族自豪感；

（2）崇尚宪法、遵法守纪、崇德向善、诚实守信、尊重生命、热爱劳动，履行道德准则和行为规范，具有社会责任感和社会参与意识；

（3）具有质量意识、环保意识、安全意识、信息素养、创新思维；

（4）勇于奋斗、乐观向上，具有自我管理能力、职业生涯规划的意识，有较强的集体意识和团队合作精神；

（5）具有健康的体魄、心理和健全的人格，掌握基本运动知识和1-2 项运动技能，养成良好的健身与卫生习惯，以及良好的行为习惯；

（6）具有一定的审美和人文素养，能够形成1-2 项艺术特长或爱好。

2.知识

（1）文化知识：具有较强的中文阅读、理解、语言表达和应用文写作知识；一定的本专业英文应用知识和计算机办公应用基本知识；保持身心健康和压力管理基本知识；创新创业基础知识；职业生涯规划与就业基础知识等。
   （2）专业知识：了解管理学概论、老年学概论、老年医学基础等专业基础知识；掌握老年健康管理实务、老年机构运营与管理、老年社会工作、老年营养与膳食保健、老年心理康复、智慧养老实践等专业核心知识；拓展老年产品营销专业知识。

（3）社会知识：培养学生关心国家及区域经济社会发展的兴趣和大局观；了解党和国家的路线、方针政策及我国社会经济发展重点；掌握四川省特别是成都市经济社会发展热点和趋势；懂得个人与他人、个人与集体、个人与社会的关系等。

3.能力

（1）通用能力：具备计算机办公应用能力，应用文写作能力，汉语言文字表达与口头表达能力等。基本具备协调能力，压力管理能力，英语阅读能力等。

（2）专业能力：具备老年法律和政策咨询基本能力；老年企事业各岗位运营管理能力；老年社会工作组织能力；老年营养与膳食保健指导能力；老年健康管理能力、老年心理沟通能力；老年休闲活动组织与策划能力等。拓展老年产品营销能力老年常见病预防与照护能力等。 

（3）可持续发展能力：本专业学生需具备继续学习的能力；岗位创新创业能力；社会适应能力等。

六、课程设置

（一）课程体系设计思路

围绕智慧健康养老服务与管理专业高素质技术技能型人才培养目标及人才培养规格，综合考虑学生基本素质养成、职业能力培养与可持续发展的需要，参照教育部颁布的《老年服务与管理专业标准（试行）》、《高等职业学校老年服务与管理顶岗实习标准》，依据课程开发要在一定程度上与工作过程相联系的课程设计及“工作过程系统化”的课程体系理念，构建了素质教育贯穿人才培养过程3种能力（通识通用能力+职业核心能力+职业拓展能力）+1平台（实践教学平台）的课程体系。

（二）课程设置

本专业学生必须修完以下必修模块课程34门，选修模块课程7门，总课时2738学时，课程分为五个模块。

1.职业通识通用能力模块

本专业学生必须修完以下模块中公共必修课程17门, 公共限选课程3门。

表2 公共基础课程

2.职业核心能力模块

本专业学生必修本模块专业基础课程6门，专业核心课程7门。

表3职业核心课程

3.职业拓展能力模块

本专业学生必修本模块专业选修课程4门。

表4 职业拓展课程

4.实习实训模块

本专业学生必修本模块4门课程。

表5 实习实训课程

5.课外综合素质教育模块（第二课堂活动）

表6 课外综合素质教育课程

（三）专业主干课程说明

1.健康管理实务

课程介绍：《健康管理实务》是以老年人和老年健康管理为研究对象，研究、处理老年人对现存的和潜在的健康问题反应的一门课程。本课程是智慧健康养老服务与管理专业学生的专业必修课，是智慧健康养老服务与管理护理方向的专业核心课程。本课程中以部分老年医学基础为铺垫，与老年营养与膳食、智慧养老实践、老年常见病预防与照护等课程相互补充，为学生学习智慧健康养老服务与管理专业类课程以及培养养老护理员、健康管理师必备的专业能力及理论支持。它的主要任务是向学生介绍老年健康、营养与膳食、常见疾病健康、身体活动、休养与健康等各方面的管理；掌握老年健康教育、健康管理的方法；掌握老年健康监测、信息管理、健康指导的方法。运用老年健康管理知识、方法，沟通技能对老年日常生活、老年常见疾病及身体活动进行管理与健康指导。学习老年健康管理学课程对培养未来的老年服务工作者以及从事老年研究工作具有重要意义。

计划授课64学时（其中：理论40学时，实践24学时）

课程教学建议：（1）加强对学生实际职业能力的培养，强化案例教学或情境教学，注重以任务引领型情境诱发学生兴趣，使学生在完成情境活动中正确学会老年健康监测、信息管理、健康指导的各种技能；（2）应以学生为本，注重“教”与“学”的互动。通过学习情境设计进行实践的情境活动，由教师提出要求或示范，组织学生进行活动，让学生在活动中学会老年健康管理基本知识和基本技能，实现包括专业知识目标.职业能力目标和职业素质目标；（3）应注重职业情景的创设，以校内实训室、校外养老机构为重要的教学场所，使学生能更快地感受今后的工作环境；（4）教师重视实践，更新观念，走产学研相结合的道路，探索中国特色职业教育的新模式，为学生提供自主发展的时间和空间，积极引导学生提升职业素养，努力提高学生的创新能力。

课程考核方案：课程考核坚持理论和实践相结合的原则，采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。平时成绩考核占40%，可包括出勤情况、课堂操作、视频资料、小课题研究作业、课程小论文等，主要考察学生平时对知识及技能的掌握和运用情况；期末考试占60%，一般闭卷考试的形式，内容应以老年健康基础知识与健康管理的方法为主。

2.老年心理康复

课程介绍：《老年心理康复》是研究老年期个体心理特征及其变化规律发展的心理学分支学科。它是智慧健康养老服务与管理专业学生的专业必修课程，与老年常见病预防与照护、老年健康管理实务共同构建起智慧健康养老服务与管理专业课程体系的框架，为后续相关课程的学习做好铺垫。本课程主要任务是帮助学生全面把握老年心理康复的基本知识和基本理论，认识健康老人的心理护理与不健康老人的康复咨询两大主要知识体系；掌握老年人的心理保健，患有躯体疾病、身心疾病、心理疾病的老人的心理特征及相关的心理护理和调适方法，以及心理咨询、心理相谈和心理治疗的主要方法。能够为相关老龄机构改进老年服务工作提供思路与借鉴，还可以直接作为老年人的心理健康的知识读本，为具有一定文化知识的老年人提供心理健康自疗方面的咨询。

计划授课64学时（其中理论48学时，实践16学时）

课程教学建议：老年心理康复课程教学以问题导向，任务引领，因材施教为原则，在教师对基本知识和基本理论进行讲授的基础上，以小组合作学习的形式为支撑，学生通过自主学习、反思学习、研究学习、体验学习和发现学习加深对相关知识理论的理解和运用。

课程考核方案：课程考核采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。平时成绩考核占40%，包括出勤情况、课堂参与情况、书面作业、小组合作学习成果、课程小论文等，主要关注学生的学习态度、学习方法、对知识的掌握和运用情况；期末考试占60%，一般采用实操考试的形式，考查对心理咨询、心理约谈和心理治疗的主要方法理解和运用能力为主。

3.智慧养老实践

课程介绍：《智慧养老实践》是在智慧养老的理论指导下，以研究探讨不同养老模式对智慧养老需求及应用为主的一门学科。课程承担着培养学生智慧健康理念和老年社会工作指导两项重要任务。学生能正确解释和理解智慧养老的名词术语，熟悉智慧养老的基础知识。能熟悉社区居家养老的智慧化建设、养老机构运营与管理系统的建设、智慧旅居养老、医养结合的系统建设及大数据平台助力智慧养老。能掌握智慧养老的具体实践。

计划授课32学时（其中理论16学时，实践16学时）

课程教学建议：本课程具有较强的应用性和实践性，传统教学方法与现代化技术手段相结合、理论与实训相结合、校内实训与校外实训相结合。教学方法多样性，内容不同采取的方法不同。除讲授法外，倡导案例式、启发式、导入式、互动式、问题讨论式、直观式、角色扮演式，引入情景教学、“教、学、做”一体化等的教学模式。教师通过案例式，介绍智慧养老实践机构、智慧养老产品，在不同的情境中不断的重复，以增强记忆。灵活运用多种教学方法，如：任务驱动教学法、仿真训练法、问题讨论法、案例分析法等。

课程考核方案：采用形成性考核与终结性测评并重，专业知识与实践技能兼顾的多元评价方式。形成性考核占40%，包括学生的学习态度与课堂考勤（5%）、作业练习（15%）、专题报告（10%）、项目测评（10%，对操作内容考核评价）；终结性测评占60%，形式为实操考试（考试内容涵盖专业知识和实践综合内容）。

4.老年机构运营与管理

课程介绍：《老年机构运营与管理》是智慧健康养老服务与管理专业的专业基础课的专业核心课程，其主要任务是培养学生对养老机构工作过程、工作任务学以致用的能力，以达到满足养老机构管理岗位任职要求为目的。是管理学的后续课程，与老年老年活动与策划、老年社会工作专业课一起构成培养老年管理能力的核心课程。通过本课程的学习，使学生掌握老年机构运营与管理的建设、流程与方法，体验服务工作中的良好工作态度。

计划授课64学时（其中理论32学时，实践32学时）

课程教学建议：充分发挥多媒体、多功能实训室教学的优势，营造形象、直观的教学氛围，增强课堂教学的感染力，提高学生学习兴趣。结合集体讲授、小组讨论、教学案例观摩与分析、教师示范教学、学生模仿等多种形式进行教学，充分调动学生学习的积极性和主动性，使学生实现理论与实践的结合、知识向能力的转化。

课程考核方案：课程考核采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。平时成绩考核占40%，包括出勤情况、课堂参与情况、书面作业、小组合作学习成果、课程小论文等，主要关注学生的学习态度、学习方法、对知识的掌握和运用情况；期末考试占60%，一般采用实操考试的形式，内容以老年机构建设、运营与管理的理解和运用能力为主。

5.老年营养与膳食保健

课程介绍：《老年营养与膳食保健》是智慧健康养老服务与管理专业的专业核心课程，是一门应用学科，重点介绍了营养学的基础知识、不同生理人群的营养；常见疾病的营养防治和人体健康的关系等内容。学生通过本课程的学习，掌握基本的营养知识和营养治疗的原则和方法，以及与人体健康的关系，为将来工作中开展营养宣传打下基础。该课程主要营养学基础，老年常见病营养干预，营养与膳食指导，营养食谱编制为他们成为适应现代社会需求的合格老年工作从业者奠定基础。

计划授课64学时（其中：理论48学时，实践16学时）

课程教学建议：充分发挥多媒体、多功能实训室教学的优势，结合集体讲授、小组讨论、教学资料观摩与分析评价、教师现场示范教学、设计问题情境、实验等形式进行教学；充分调动学生学习的积极性和主动性，培养学生发现问题、分析问题、思考问题以及理论与实践相结合的能力。

课程考核方案：课程考核采取活动设计与实践以及开、闭卷考试相结合的形式进行考核，具体成绩构成可按照平时成绩占总成绩50%，期末考核成绩占总成绩50%的结构比例。平时成绩包括作业、课堂讨论、活动设计和实践以及出勤。

6.老年活动策划

课程介绍：《老年活动策划》是智慧健康养老服务与管理专业的专业核心课程，是一门理论与实践紧密结合的应用性课程。本课程以老年学概论、管理学等课程为基础。通过本课程的学习，希望能够达到以下目标：学生能形成尊重和热爱老年人的情感，养成正确的服务态度；了解老年人社会领域服务活动的主要目标与内容；能够按照老年人身心发展的客观规律，科学地设计、组织并开展老年活动。

计划授课64学时（其中：理论48学时，实践16学时）

课程教学建议：充分发挥多媒体、多功能实训室教学的优势，营造形象、直观的教学氛围，增强课堂教学的感染力，提高学生学习兴趣。结合集体讲授、小组讨论、教学案例观摩与分析、教师示范教学、学生养老院参观、见习等多种形式进行教学，充分调动学生学习的积极性和主动性，使学生实现理论与实践的结合、知识向能力的转化。

课程考核方案：课程考核采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。平时成绩考核占20%，包括出勤情况、课堂讨论、读书笔记、视频资料、小课题研究作业等，主要考察学生平时对知识的掌握和运用情况；活动方案设计占30%；期末考试包括见习、活动设计及期末考试占50%。课程考核方式注重学生学习过程的评价，有利于学生端正学习态度，激发学生学习的动力，重视日常学习积累和基础训练，对学生形成初步的教育教学能力有积极的促进作用。

7.老年社会工作

课程介绍：《老年社会工作》是智慧健康养老服务与管理专业的专业核心课程。该课程致力于培养学生具备老年社会工作专业价值观和职业伦理，熟悉老年人生理特点及老年人的基本需求，并能运用专业技巧满足老年人的不同需求，开展相关的老年服务，适应社会发展，面向社会工作机构和老年服务第一线的应用性专业人才。课程内容包括了解老年人生理、心理特征及老年人需求；掌握个案服务目标和服务计划及制定服务计划的方法；掌握老年社区工作评估的方法与方式；能运用老年相关知识分析处理实际的老年案例，撰写个案接案报告、预估报告、服务计划及结案报告等；培养学生的“五心”（耐心、爱心、热心、诚心、细心）和奉献精神，增加学生对专业的认同感，树立为老年服务的专业服务理念。

计划授课64学时（其中：理论48学时，实践16学时）

课程教学建议：始终保持以教师为主导，学生为主体理论实践相结合的方针。通过模拟课堂、实践演练等多种教学方法,以活动的方式将教学的内容充分展开,利用多媒体等先进的技术为学生提供更加直观的教学内容，增强课堂教学的感染力，提高学生学习兴趣。结合集体讲授、小组讨论、教学案例观摩与分析、任务驱动、教师示范教学、机构见习、实习等形式进行教学，充分调动学生学习的积极性和主动性，培养学生发现问题、分析问题、解决问题的能力，使学生实现理论与实践的结合、知识向能力的转化。

课程考核方案：课程考核采用过程性评价和终结性评价相结合的方式。平时成绩考核占20%，包括出勤情况、课堂讨论、读书笔记、视频资料、小课题研究作业等，主要考察学生平时对知识的掌握和运用情况；活动方案设计占30%；个案设计，期末考试占50%。课程考核方式注重学生学习过程的评价，有利于学生端正学习态度，极大的激发学生学习的动力，重视日常学习积累和基础训练，对学生形成初步的教育教学能力有积极的促进作用。

七、专业教学进程安排

表7 智慧健康养老服务与管理专业教学进程表和实践环节安排表

备注：第六学期后六周在完成顶岗实习的同时，完成顶岗实习报告的撰写和提交工作。

表8 课程学时分配比例

表9 主要实践教学环节安排表

八、实施保障

（一）师资队伍条件

本专业现有师资12人，专职教师8人，兼职教师4人，其中高级职称3人，中级职称5人，具有双师型教师8人。

    目前已初步形成了结构较合理的教学团队，能够充分胜任专业基础课、专业核心课、专业拓展课以及实训课程的教学工作。他们共同参与人才培养方案的制定、课程的开发，定期进行教研活动和技术交流，做到优势互补，大大提升了教学质量和水平，满足了专业人才培养的师资条件。

（二）实践教学条件

为确保本专业实验、实训、实习课程的顺利实施，学院已建设了一批稳定的校内外实践教学基地，充分满足了本专业相关课程的有序开展。

1.校内实践教学基地

表10 校内实践教学基地一览表

2. 校外实践教学基地

表11 校外实践教学基地一览表

（三）教学资源条件

学院为本专业的开设提供了丰富的教学资源和条件，为教学的顺利开展和人才培养提供了重要保障和支撑。

1.图书资源。目前学院图书馆馆藏图书70万册并形成了具有鲜明特色的藏书体系，智慧健康养老服务与管理专业（群）的相关书籍种类丰富；馆藏图书适应专业发展的要求，有现代信息的管理手段；图书流通率较高，图书数量有计划地逐年增加，为学生提供查阅资料和拓展课外知识提供了保障。

2.教学资源。教师充分利用网络平台教学资源，已开始尝试使用云课堂、网络在线资源进行授课，取得了良好效果，同时，整个教师团队已开始筹备开发精品在线课堂、经典案例库等自身网络资源库。

3.创新创业资源。学校已和企业共同打造了创新创业中心平台，为培养学生的创新思维和能力以及实习实训创造了有利条件。通过案例分析、小组讨论、角色扮演、头脑风暴等环节进行创新创业教育教学，传授创新创业精神与人生发展，知识经济发展与创业，创业与职业生涯发展，创业者与创业团队，创业机会与创业风险，创业机会评价，创业风险识别，商业模式开发，创业资源，创业融资，创业资源管理，创业计划，撰写商业计划书等基础知识。使学生熟悉创业的基本流程和基本方法，了解创业的法律法规和相关政策，激发学生的创业意识，提高学生的社会责任感、创新精神和创业能力，促进学生创业就业和全面发展。   

总之本专业通过多种专业教学资源的建设，利用信息化手段形成了多角度、全方位的教学资源体系，有力推进了专业建设与教学模式改革。

（四）教学方法

在教学方法上，树立“教为主导，学为主体”的观念，开展教学方法的改革，强调学生是学习的主人，强调教学是教与学的双边活动，强调教为学服务。依托相关教改项目，深入开展研究与实践，智慧健康养老服务与管理专业课程教学积极创新“案例教学法”“情景教学法”“项目教学法”“翻转课堂”“混合式教学”等多种教学方法。教师依据专业培养目标、课程教学要求、学生能力与教学资源，采用适当的教学方法，在整个教学过程中，坚持实行“教学互动”，引发学生思考，调动学生兴趣，努力创造轻松、热烈的课堂情境，以达成预期教学目标。

（五）学习评价

智慧健康养老服务管理专业根据不同的课程内容探索不同的考试方法，进行了考试方式改革，采用多种考试方式。主要表现在以下几方面: 

（1）公共理论课和专业课除采用闭卷考试的方法外，还经常采取课程小论文、案例分析、开卷、活动设计、实训等考试形式，要求教师减少背诵性的试题，实行终结性考核与过程性考试相结合的方式，以实际技能为导向，把实践能力和项目能力纳入考核范围。考试成绩和平时考查紧密结合，进行综合评分，着重考核学生综合运用所学知识、解决实际问题的能力，达到全面衡量和控制教学质量的目的，调动了学生学习的积极性。 

（2）积极开展“以赛促教、以赛促练”的教学活动。积极组织、选拨学生参加省、国家级的智慧健康养老服务与管理专业教育技能大赛；积极为学生搭建锻炼的平台，定期举办各种专业技能展示活动和相关比赛。并且根据学生的专业特点，组织多种不同内容的社团，学生通过多样性的活动，使自己的专业技能得到更多的锻炼。

（六）质量保障

(1)学校和二级院系应建立专业建设和教学质量诊断与改进机制，健全专业教学质量 监控管理制度，完善课堂教学、教学评价、实习实训、毕业设计以及专业调研、人才培养方案更新、资源建设等方面质量标准建设，通过教学实施、过程监控、质量评价和持续改进, 达成人才培养规格。

(2)学校和二级院系应完善教学管理机制，加强日常教学组织运行与管理，定期开展 课程建设水平和教学质量诊断与改进，建立健全巡课、听课、评教、评学等制度,建立与企 业联动的实践教学环节督导制度，严明教学纪律，强化教学组织功能，定期开展公开课、示范课等教研活动。

(3)学校应建立毕业生跟踪反馈机制及社会评价机制，并对生源情况、在校生学业水平、毕业生就业情况等进行分析，定期评价人才培养质量和培养目标达成情况。

(4)专业教研组织应充分利用评价分析结果有效改进专业教学，持续提高人才培养质量。

九、毕业要求

1.学生通过规定年限的学习，修满本专业人才培养方案规定的学时，成绩合格，达到了培养规格中素质、知识和能力等方面的要求。

2.大学生体能测试达标。

十、说明

（一）方案的执行对象

从2021级学生开始执行

（二）方案修订负责人和参加人员

1.二级学院负责人

古天明  四川文轩职业学院医护学院院长 教授

2.专业负责人

杨洪勤  四川文轩职业学院医护学院院长助理 副教授

3.执笔人

熊兴慧  四川文轩职业学院医护学院 教师  

罗  棵  四川文轩职业学院医护学院 教师